الاقتصادالمحليات

تقنية بيشة تشارك بآلية التصنيع الغذائي في مهرجان “الصفري العالمي”

عسير – عبدالله الأمير 

شاركت الكلية التقنية بمحافظة بيشة في فعاليات مهرجان صفري بيشة بنسخته الحادية عشر ( الصفري عالمي) ، الذي ينظمه فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة حالياً في مدينة التمور ببيشة.
وتمحورت المشاركة في المهرجان حول المواضيع المقدمة على الصناعات التحويلية المنتجة من النخيل مثل التقنيات وخطوط الإنتاج لاستخلاص المنتجات المشتقة من النخلة بشكل عام ، كما تم تسليط الضوء على التقنيات الميكانيكية الحديثة المستخدمة لتحسين إنتاج التمور وتسريعه، من رافعات ورش المبيدات واستخدام الذكاء الاصطناعي في فرز التمور، كما تم عرض الدراسة البحثية القائمة على صناعة مواد مركبة من ليف النخيل بديلة للبلاستيك وصديقة للبيئة.
و تعزيز الشراكة المجتمعية من خلال استعراض أحدث الابتكارات والمبادرات التقنية، والمحافظة على التنمية المستدامة، وإبراز دور الكلية ومنسوبيها من مدربين ومتدربين في مجال التصنيع الغذائي وسلامة الأغذية، وأيضاً تأهيل المتدربين للاندماج في سوق العمل.

مقالات ذات صلة

إغلاق